标题：筑牢校园食品安全防线 桂林全面深化“校园餐”专项整治 推广“九关六防三监管”标准化管理模式

为进一步加强中小学校园食品安全与膳食经费管理，切实守护师生“舌尖上的安全”，桂林近日在全市范围内召开深化中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治暨“九关六防三监管”模式推广推进会议。会议要求各地各校在落实“九关六防三监管”机制上持续发力、纵深推进，以高标准、严要求、实举措筑牢校园食品安全坚固防线。

此次会议围绕“深化思想认识、扛起政治责任、推进整治落实、严格监管执法、严防风险隐患”五个方面，对校园食品安全和膳食经费管理专项整治工作进行了系统部署，并明确提出下一步要全面推广“九关六防三监管”管理模式，构建科学化、标准化、可操作的校园食品安全监管新体系。

一、提高政治站位，强化责任担当

会议强调，校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，是重要的民生工程、民心工程。各级政府和相关部门要切实提高政治站位，深刻认识校园食品安全工作的极端重要性，坚决克服麻痹思想和侥幸心理，以“零容忍”的态度严抓校园食品安全，将责任压实到岗、落实到人。

二、构建三位一体责任体系，压实“第一责任人”职责

会议指出，要加快构建“属地管理责任、部门监管责任、学校主体责任”三位一体的责任体系，形成齐抓共管、协同联动的工作格局。尤其要严格落实校长作为校园食品安全第一责任人的职责，强化履职考核与问责机制，确保责任链条不断档、不脱节。

三、全面推进“九关六防三监管”模式，提升监管效能

“九关六防三监管”模式是桂林探索建立的校园食品安全全流程管控机制，包括“九个关键环节把控”（即采购、运输、储存、加工、留样、配送、用餐、反馈、整改九个节点）、“六项风险预防措施”（即防污染、防过期、防变质、防投毒、防浪费、防疏漏）以及“三类监管机制”（行政监管、学校自律、社会监督）。会议强调，各地各校要对标该模式开展自查自纠，全面规范从食材采购到餐食供应的全流程管理。

市教育局将组织开展“九关六防三监管”制度专项抽查与联合检查，重点督导学校食堂从业人员培训、食品加工操作规范、留样管理、台账记录等关键环节，并对发现的问题建立台账、限期整改，确保制度落实落细。

四、强化“四张监督网络”，严查失职渎职

会议提出，要通过织密“日常监督、财务监督、社会监督、专项监督”四张网络，实现对校园食品安全和经费管理的多层次、多维度监管。一方面，要加大日常检查频次，实现学校食堂监管全覆盖；另一方面，强化财务审计与公开透明，杜绝“小微权力”腐败问题。同时，鼓励家长、媒体、社会力量参与监督，对群众反映的问题及时核查处置。对在校园食品安全工作中失职渎职、弄虚作假的行为，将依法依规严肃追责，实行“一案双查”。

五、健全风险防控机制，提升应急响应能力

会议还要求各地各校完善风险排查与隐患治理机制，常态化开展食品安全风险辨识评估，针对原料采购、储存条件、加工环境、餐具消毒等关键节点实施精细化管控。加快建立科学高效的应急响应机制，强化舆情监测与信息发布管理，确保一旦发生食品安全事件，能够迅速启动预案，及时妥善处置，最大限度降低事件影响。

此次会议采取电视电话会议形式召开，市设主会场，各县（市、区）设分会场，实现全市教育系统全覆盖。副市长郑平在主会场出席会议并讲话，他强调，校园食品安全无小事，各级各部门要坚持人民至上、生命至上理念，以严之又严、细之又细、实之又实的工作举措，全力打造让学生安心、家长放心、社会满意的“阳光校园餐”。

未来，桂林将以此次专项整治为契机，持续推进校园食品安全治理体系和治理能力现代化，为青少年健康成长保驾护航。

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